ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਰੀਦਦਾਰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਟਮਾਟਰ, ਦੋ ਖੀਰੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਿਉਂ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ?
- ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਭੋਜਨ ਸੰਕਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਣ ਤੇ ਲੱਗੀ ਪਾਬੰਦੀ ਇੱਕ ਖਰੀਦਦਾਰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਟਮਾਟਰ, ਦੋ ਆਲੂ ਤੇ ਦੋ ਖੀਰੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ
uk big vegetable shortage ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਲੋਕ ਹੁਣ ਓਥੋਂ ਦੀਆਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਚੋ 2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਲੂ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ। ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵੱਲੋ ਇਕ ਲਿਮਟ ਤੈਅ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਪੈਸੇ ਦੇਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ। ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੁਤਾਬਿਕ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੀਆਂ 4 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਮੋਰੀਸਨ, ਐਸਡਾ, ਐਲਡੀ ਅਤੇ ਟੈਸਕੋ ਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ‘ਤੇ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ, ਖੀਰੇ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਯਾਨੀ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਟਮਾਟਰ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ 2 ਤੋਂ 3 ਟਮਾਟਰ ਹੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ।
ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਤੀਜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨਾ ਸਟੋਰ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀਮਾ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਸੀ। Asda ਸਟੋਰਾਂ ਨੇ ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਖੀਰੇ, ਸਲਾਦ, ਬਰੋਕਲੀ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ‘ਤੇ ਸੀਮਾਵਾਂ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਸਤੂਆਂ ਐਸਡਾ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੁੱਧਵਾਰ ਤੱਕ ਮੌਰੀਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਐਲਡੀ ਅਤੇ ਟੈਸਕੋ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਏ। ਮੌਰੀਸਨ ‘ਤੇ, ਗਾਹਕ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੂਰਬੀ ਲੰਡਨ, ਲਿਵਰਪੂਲ ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਾਇਬ ਹਨ।
ਕਮੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਮਾੜੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਖੇਤੀ ਸੰਕਟ ਨੇ ਤਾਜ਼ੀ ਉਪਜ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਯੂਕੇ ਲਗਭਗ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੌਰਾਨ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਜ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਲਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਭੇਜਦਾ ਹੈ, ਟੈਲੀਗ੍ਰਾਫ ਯੂਕੇ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮੌਸਮ ਨੇ ਕਈ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਮੋਰੋਕੋ ਅਤੇ ਸਪੇਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਅਸਧਾਰਨ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। uk big vegetable shortage
ਕਮੀ ਕਦੋਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ?
ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਦੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਫਰੇਮਰਸ ਯੂਨੀਅਨ (NFU) ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਮਿਨੇਟ ਬੈਟਰਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਹਰ ਕੋਈ ਰਾਸ਼ਨਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਸੀ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ‘ਤੇ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ। ” ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਵਰਗੇ ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ 1985 ਵਿੱਚ ਰਿਕਾਰਡ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਡਿੱਗਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਡੇਲੀ ਮੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਬੈਟਰਸ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਸਪ੍ਰਾਉਟਿੰਗ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, NFU ਨੇ ਪੈਨਿਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਓਲੀ ਹੈਰੀਸਨ, ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਪੱਛਮੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮਰਸੀਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਵਾਟਰ ਲੇਨ ਫਾਰਮ ਦੀ ਮਾਲਕ ਹੈ, ਨੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। “ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨੀਆਂ ਪੈਣਗੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮਦਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਉਹ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।” “ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਜੇ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।
ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਸਾਨ?
ਕੁਝ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਖੇਡ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲ ਉਂਗਲ ਉਠਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਗ੍ਰੋਅਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਖੀ ਜੈਕ ਵਾਰਡ ਨੇ ਟੈਲੀਗ੍ਰਾਫ ਯੂਕੇ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਨਿਚੋੜਨ ਵਾਲੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰਾਸ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅਦਾਇਗੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਜਿੰਨੀਆਂ ਨਹੀਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ। “ਜੇਕਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਸਨ, ‘ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇਵਾਂਗੇ’, ਤਾਂ ਫਸਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ।” ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਯੂਕੇ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਰਹੀ ਊਰਜਾ ਲਾਗਤਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰਾਇਲ ਬੋਟੈਨਿਕ ਗਾਰਡਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਧਦੀ ਲਾਗਤ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਨ। ਬੈਟਰਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਕਾਰੀ ਸਕੀਮ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ “ਖੇਤੀ ਜਾਂ ਵਧ ਰਹੇ” ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। “ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ” ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਕਾਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖਾਲੀ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਉਸਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ uk big vegetable shortage
ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਵਾਰ ਫ਼ਸਲ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਰਹੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਸੰਕਟ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ‘ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਭਾਰੀ ਕਮੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ALSO READ : HCA ਫਿਲਮ ਅਵਾਰਡ 2023: ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਦੇ ਅਵਾਰਡ ਸ਼ੋ ਵਿੱਚ ਆਰ ਆਰ ਆਰ ਦੀ ਦਸਕ, ਔਸਕਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਵੱਡੀ ਜਿੱਤ
